De nieuwe kaart garandeert:
- Verbetering verkoop door optimale indeling van de menukaart.
- Verrassende en passende nieuwe gerechten m.b.v. jong, culinair team
- Praktische middelen voor kwaliteitscontrole
- Sales-ondersteuning door zowel visuele als tekstuele uitwerking
- Medische verantwoordelijkheid door vermelding van zowel allergenen als voedingswaarden
- Betere kijk op inkoop door professionele calculaties
Samenvattend: een beter bedrijfsresultaat!